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解答：

1、用氧气机保存。如果鲍鱼数量多，家里有条件，可以用氧气机保鲜鲍鱼，既能保证鲍鱼的新鲜度，保持其口感，又能延长鲍鱼的保鲜时间。将鲍鱼放入水缸中。用制氧机给水箱供氧。

2、冰水保存。提前在冰箱里放一瓶水，降低它的温度。然后将鲍鱼放入盆中，倒入冰水，使鲍鱼休眠。然后将鲍鱼放入食品级冰袋保温箱中。

3、在冰箱里冷冻。将带壳鲜鲍鱼洗净，放入锅中烧开，转中火，将洗净的带壳鲍鱼倒入锅中煮3分钟，关火晾凉，将一只鲍鱼装入袋中，将煮鲍鱼用的水倒入袋中，密封，放入冰箱冷冻，可保存半年以上。

4、盐水保存。将鲍鱼放入锅中。准备一盆清水，加点盐，拌匀。然后把盐水倒进鲍鱼盆里，水加到鲍鱼的一半。最后，把鲍鱼放在阴凉的地方。如果是夏天，建议放冰箱里。如果是冬天，

5、可以直接存放在阳台上。

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